第三屆正谷陽澄湖大閘蟹生態養殖技術交流會成功舉辦

  2013年6月16日,第三屆生態綠色陽澄湖凈水漁業研討會暨正谷陽澄湖大閘蟹生態養殖技術交流會在蘇州舉行。中國國家質量監督檢驗檢疫總局科技司副司長裴曉穎、全國水產技術推廣總站副站長李可心、中國漁業協會副秘書長郭繼娥、中國漁業協會河蟹分會會長李國平、江蘇省漁業協會會長宋家新、上海海洋大學王武教授、江蘇省蘇州質量技術監督局原副局長丁曉寧、蘇州水產健康養殖促進會會長陳文怡、陽澄湖漁政站副站長許全官、蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍等二十多位業內專家、主管部門領導出席。正谷執行總裁張建偉博士主持會議,副總裁兼首席品牌官張婷婷、產品基地部和質量部等同事參加。與會嘉賓與蟹農代表們圍繞陽澄湖大閘蟹生態養殖技術及凈水漁業等問題進行了深入交流。



第三屆正谷陽澄湖大閘蟹生態養殖技術交流會成功舉辦

  裴曉穎副司長在致辭中肯定了正谷陽澄湖大閘蟹專業的養殖技術及品質,并指出“陽澄湖大閘蟹地理標志保護產品”工作的長期性及品牌保護工作的重要性。蘇州市政府專門頒布了《陽澄湖大閘蟹地理標志產品保護管理辦法》,并成立蘇州市陽澄湖大閘蟹保護辦公室,有效保護陽澄湖大閘蟹的質量和特色,規范陽澄湖大閘蟹生產經營秩序,同時利用技術手段對陽澄湖大閘蟹進行防偽認證。正谷陽澄湖大閘蟹因其在陽澄湖被獲準授權“陽澄湖大閘蟹地理標志保護產品”。正谷的每一只陽澄湖大閘蟹都配有含“正谷”品牌信息的陽澄湖大閘蟹地理標識產品防偽蟹扣可供消費者查詢。



第三屆正谷陽澄湖大閘蟹生態養殖技術交流會參會人員合影

  農業部漁業“科技入戶”行動專家指導組首席專家、正谷陽澄湖大閘蟹養殖技術顧問、上海海洋大學王武教授,發表了題為“再論湖泊凈水漁業”的演講。據上海海洋大學陽澄湖漁業資源調查和生物修復研究數據顯示,近年圍網生態養蟹對于提倡在提高水體自凈能力、改善水質、改善景觀、保護生物多樣性等方面取得了一定成效。堅持以水草種植為核心的生物修復技術,對于建立水產品種質產業基地,實現水體多功能的服務價值,維持穩定、健康的水生生態系統,保證陽澄湖大閘蟹品質起重要作用。

  正谷執行總裁張建偉博士介紹,正谷從2007年開始在陽澄湖進行大閘蟹的生態養殖,基地擁有陽澄湖優質水域。多位來自上海海洋大學水產養殖專業背景的正谷技術人員,實施正谷生態養殖技術標準,組織當地養殖經驗豐富的蟹農培育優質大閘蟹。正谷堅持“以水養蟹、以漁凈水”生態養殖漁業模式,通過在陽澄湖養殖水域增養殖花白鰱等濾食性魚類,有效控制了藍藻的爆發,保持了水生生態平衡,又充分利用了水體的漁產力。



上海海洋大學博士團考察正谷陽澄湖大閘蟹生態養殖基地

  研討會期間,王武教授帶領上海海洋大學博士團參觀考察了正谷陽澄湖大閘蟹生態養殖基地,蘇州市正谷陽澄湖大閘蟹生態養殖專業合作社技術人員呂東鋒碩士、汪清碩士陪同。博士團成員重點考察了正谷養殖基地的水草種植、大閘蟹的生長脫殼等情況。王武教授表示,優質蟹苗品種在良好的生態環境中將凸顯其品種優勢。正谷陽澄湖大閘蟹生態養殖基地蟹種均來自長江水系,由本地就近配套培育。目前正谷基地大閘蟹剛結束第三次脫殼,即將到來的梅雨季節對大閘蟹生長是一個考驗,通過培植水草、投施魚蝦、螺螄等天然餌料、適時捕撈等一系列生態養殖技術,營造有益于大閘蟹健康生長的生態環境。



王武教授與正谷技術人員交流

  正谷致力于將更多健康、優質、安全的食品提供給消費者,在更大范圍傳播生態、可持續的生活理念。正谷堅持建設包括蘇州正谷陽澄湖大閘蟹生態養殖基地在內的正谷標準農場,從產地選擇、基地建設、生產示范、標準控制與質量追溯等環節嚴格把控,確保提供給消費者的產品符合正谷優質產品標準和質量控制體系要求,同時滿足環境友好、生態多元、公平貿易的原則。

日期:2013/6/20
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